當義式靈魂遇見台灣風土
GMT 擅於將台灣在地食材的特色融入義式料理框架，讓傳統義式風味呈現出新的個性。
主廚選用台東的放山雞製成澄清湯，讓湯品在義式風格中，多了一份在地雞肉特有的自然鮮味；馬祖淡菜則被巧妙運用於義式番茄海鮮湯或托斯卡尼海鮮料理中，使料理展現不同層次的海味；至於台灣洋葱，因水分充足又辛辣感較低，能讓義式料理中多一分蔬果的自然甜味。
這些結合讓義式料理不只是「複製原味」，而是在傳統之上加入在地風土的語言，使每道菜更具 GMT 的獨特性。
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為什麼堅持用「他」？貓咪大家長的語言選擇
在替kiki喵屋的貓咪大家長進行專訪校稿時，編輯注意到：
貓咪大家長對於「牠」與「他」的用法，有著非常堅定的立場。
乍看之下，這似乎只是文字選擇的差異，但對她而言，這是一種對生命的基本態度。
在貓咪大家長的眼中，每一隻貓都是獨立的生命體，有自己的個性、喜怒、習慣與節奏。他們不是被視為動物的「牠」，而是一個會感受、會回應、值得被平等看待的「他」。
對她來說，用「他」來稱呼貓咪，並不是刻意擬人化，也不是可愛化，而是非常自然的選擇。
在她十多年照顧浪浪的經驗裡，她看見每一條生命如何在街頭求生，如何在惡劣環境中撐過風吹雨打，也看見他們在遇到善意後，重新建立信任、放下戒備。
這些真實的經歷，使她更加確信——貓咪是一個「誰」，而不是一個「什麼」。
語言，是最能直接呈現尊重的方式…
冬季旅遊必收藏｜2026 日本滑雪住宿嚴選推薦
想安排 2026 冬季滑雪行程，不只雪場重要，住宿更是整趟旅程的關鍵！這篇精選了 長野白馬、群馬、北海道、兵庫、新潟 五大熱門滑雪地區的住宿推薦，不論是家庭出遊、情侶度假或滑雪愛好者都能找到適合的落腳處。從 露天浴池泡溫泉 到 烘鞋機貼心設備，讓你滑雪後享受舒適放鬆時光。
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2026日本滑雪住宿｜長野白馬、群馬、北海道、兵庫、新潟5間飯店推薦，露天浴池泡溫泉、烘鞋機超貼心 - XINMEDIA欣傳媒｜最懂生活的咖
你今年的雪季開始了嗎？日本是滑雪勝地，環境既舒適，又有各種便利的措施；但要去日本 … 繼續閱讀
當世界安靜下來，創作的力量才真正被釋放
一個讓愛文創藝創辦人江佳紋老師在教學中最難忘的故事，它深刻地體現了「專注」與「心流」的強大力量。
一場「聽不到聲音」的紅包袋課
江佳紋老師每年都會開非常受歡迎的「禪繞紅包袋」課程。但在其中一場，學員是一群聽障朋友。
老師原以為這會是一場需要特別費心引導的課程。沒想到，當課程結束、收件檢視時，她看到了令人震撼的結果：
這群學員創作出來的紅包袋，比其他任何一場課程的作品都要…
Mike, 李志遠 和 其他 8 人1 評論
今年馬年的紅包也非常美😁
每一隻被救援的貓，都是一次心的療癒
在 kiki喵屋的世界裡，「中途」不是短暫安置，而是一段完整的照護歷程。
貓咪大家長建立了「前、中、後三階段照顧模式」—從救援、醫療、情緒安撫到送養後持續追蹤，每一步她都親自參與。
貓咪們在喵屋待上一段時間，學會信任人、嘗試被愛。
「這些孩子不只是被救了，而是被重新感受什麼是安全感、什麼是家。」
這份溫柔，是她對生命最深的敬意。
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