把花做成日常裡的小東西
最近經過華山,可以看到一間很醒目的黃色小店——Fluffy Wagon。
店裡有各種布製花朵、玩偶和造型小物,顏色很多,也帶一點童趣。遠看像花店,走近才發現每一束花都有不同的搭配和表情。
這種不會凋謝的花,很適合放在桌上、房間裡,也可以當成一份簡單的小禮物。
Fluffy Wagon 目前在華山1914文化創意產業園區期間限定展出到 9 月 28 日。
有經過華山的話,可以順路進去逛逛。
把花做成日常裡的小東西
最近經過華山,可以看到一間很醒目的黃色小店——Fluffy Wagon。
店裡有各種布製花朵、玩偶和造型小物,顏色很多,也帶一點童趣。遠看像花店,走近才發現每一束花都有不同的搭配和表情。
這種不會凋謝的花,很適合放在桌上、房間裡,也可以當成一份簡單的小禮物。
Fluffy Wagon 目前在華山1914文化創意產業園區期間限定展出到 9 月 28 日。
有經過華山的話,可以順路進去逛逛。
原來網球也可以這麼生活化|風行網球來到大直享樂生活節
風行網球 長期投入網球教學與推廣,這次參與大直享樂生活節,讓原本多半在球場裡進行的網球運動,用更輕鬆的方式走進商圈、走進親子家庭的日常。
對第一次接觸網球的小朋友來說,不需要先懂規則,也不用急著把動作做得多標準。拿起球拍、試著揮一揮、感受球打出去的那一刻,其實就已經是認識網球很好的開始。
運動有時候就是這樣,少一點距離,多一次接觸,就可能讓一個孩子發現自己真正喜歡的事情。
而大直除了有餐廳、商場和各種休閒選擇,如果生活裡也能有更多像網球這樣,可以讓孩子活動、讓一家人一起參與的運動選擇,整個生活圈也會變得更有意思。
也許這次只是短短的一次體驗,但對某個第一次拿起球拍的小朋友來說,可能就是他認識網球的第一天。
一個商圈真正有意思的地方,不只是有多少餐廳、商場或活動,而是生活裡各種不同的需求,都能慢慢在這裡找到連結。
這次大直享樂生活節中,我們也看見了 兆基屋管 的參與。
相較於餐飲、零售或娛樂,房屋管理看起來似乎和商圈活動有一點距離,但其實「居住」本來就是在地生活非常重要的一部分。有人在大直工作、有人在這裡租屋、有人長期居住,也有人擁有房產需要管理,這些需求同樣構成了大直每天的生活樣貌。
兆基的出現,也讓這次活動多了一個不同的角度——商圈不只是讓人來消費,也可以慢慢串起與生活更長期、更日常的服務。
當餐飲、購物、休閒、公益、居住等不同角色都願意走進同一個地方,大直所形成的,就不只是熱鬧的商圈,而是一個更完整的生活圈。
這或許也是我們期待看到的大直:
不只好逛、好吃、好玩,也能讓生活在這裡的人,找到更多需要的服務與連結。
今晚的「大直享樂生活節」,除了熱鬧的親子遊樂設施與市集之外,也多了一個讓人忍不住停下腳步的溫柔角落。
社團法人台灣咪可思關懷流浪動物協會今晚也來到活動現場,攤位前聚集了不少大小朋友。孩子們靠近看看小貓、輕輕互動,在短短幾分鐘裡,認識的不只是可愛的貓咪,也多了一次接觸流浪動物議題的機會。
對小朋友來說,也許一開始只是被小貓吸引,但一次靠近、一次認識,都可能成為學習尊重生命的開始。
熱鬧的市集、孩子的笑聲,再加上這些等待被看見的小生命,讓今晚的大直享樂生活節,多了一份不一樣的溫度。
AURA的料理,不被單一國家、菜系或地域框架所限制。
一道菜可能從泰國街頭炭烤、西班牙香腸或地中海章魚取得靈感,再加入柴魚高湯、味噌、發酵辣椒、臺灣食材與炭火技法,重新組合成餐廳自己的料理語言。
主廚不希望只是複製某個地方的傳統菜色,而是先找出那個地區最具代表性的味道,再透過自己的觀點重新詮釋。
最理想的狀態,是當客人吃下第一口時,能立刻想起曾經走過的某條街、去過的某個國家,或生活中一段熟悉的味覺記憶。
料理的風格可以跨越地域,但味道必須能與人產生連結。
對AURA而言,地域風味是一道料理的起點,而不是創作的限制。
餐桌上的每一道菜,都是一段記憶的入口,也是一場無法完全預測的探索。
#AURA #AuraBarAndGrill #主廚料理理念 #料理創作 #跨地域料理 #直火料理 #味覺記憶 #餐飲文化
AURA黑金蒙布以漆黑而神祕的外觀,為用餐的最後留下強烈印象。
甜點中加入綠豆蔻,以清新、鮮明而帶有異國氣息的香料風味,拉開整體層次。
從外表看來,客人無法立即判斷裡面藏著什麼。只有實際挖開之後,慕斯質地與不同香料元素才會逐漸出現。
外層的黑,與內部柔軟、細緻的內容形成對比;每往下一層,也可能出現不同於上一口的味道。
主廚希望這道甜點帶給客人的,不只是甜味,而是一段探索的過程。
看不透、猜不到,卻讓人想繼續挖掘下一口。
AURA黑金蒙布
章魚先經過燉煮,使原本富有韌性的肉質變得柔軟,再放上炭火,烤出表面的焦香與淡淡煙燻氣息。
炭烤燉章魚的風味靈感來自歐洲與地中海料理。煙燻甜椒與章魚原本就是當地常見的搭配,但AURA沒有停留在傳統的味道框架中。
主廚在煙燻甜椒醬的底層加入柴魚高湯與白味噌。
煙燻甜椒建立料理鮮明的地域特色,柴魚高湯增加鮮味,白味噌則帶來溫和的甘甜與發酵深度。
看似是一道地中海料理,入口後卻能感受到亞洲味覺所熟悉的鮮、甜與醇厚。
對AURA而言,地方料理不是必須完全遵守的公式,而是一個可以繼續延伸的起點。
炭烤燉章魚
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