直系好友圈
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心石流光｜從一顆手繪寶石開始
從一顆手繪寶石，
到一整面發光的牆。這並不是一蹴可幾的成果，
而是多年來在禪繞寶石創作與教學中，一步一步累積而來。
最初練習寶石，只是想為禪繞畫增加不同的可能。
一顆顆描繪、修正與推敲，
慢慢找到屬於這個系列的比例、光影與結構語言。在教學中，我們一起拆解結構、練習鑲嵌與色彩配置。
我不只帶著大家完成作品，
也陪著大家理解每一次調整背後的原因。佈展當天，團隊反覆確認高度與間距。
面對掛鉤不足與場地限制，
我們一邊討論，一邊修正。當牆面逐漸完成時，
我看到的不只是成果，
而是多年來投入的時間與方法，終於在同一面牆上被看見。這場展覽，
是一段創作旅程的整理，
也是對長期投入的一次確認。愛文創藝工作室
在創作與教學之間，
持續累積，也持續被看見。
Andy, Bernd 和 其他 5 人1 評論
籌備已久，恭喜開展。
臭豆腐的香，卻成了居民的惡夢？
花蓮名店
玉里橋頭臭豆腐
插旗台北大直，卻因「異味過重」引發居民強烈反彈。環保局曾測得異味值高達 71（標準10），已開罰並要求改善。
業者表示已加裝除味設備，持續調整排氣系統。臭豆腐，是台灣的經典街頭靈魂。
但當「香」變成鄰居每天的壓力，城市該怎麼平衡？#臭豆腐風波 #大直美食 #生活品質 #台北餐飲 #城市共存 #台灣小吃 #餐飲管理
重新找回自己
她是一位五十多歲的婦女，長期受多項慢性疾病所苦。罹患帕金森氏症後，身心更難平靜，需要長期服藥，情緒也因此常年低落，生活裡的喜悅像被抽離一般，連帶影響了身邊最親近的人。
那時的她，剛開始接觸禪繞創作，只是想讓心情能夠更加平靜一點。
一開始，連「畫一條直線」都成為一件艱難的事，線條會抖、會歪，手的力量不聽使喚。但她從不放棄，仍然一筆一筆慢慢練習。
日復一日，一步一腳印，變化悄悄發生。
她的線條開始變得穩定，畫面也比以往更加完整。
最明顯的，其實不是作品本身，而是她的狀態，她的情緒不再像以前那樣被病痛綁住，臉上出現久違的輕鬆與愉悅。
有一天，她的先生悄悄走到佳紋老師身旁，輕聲地向她道謝。
他說：「她以前常常愁眉苦臉，也很容易不耐煩；但現在比較會笑，脾氣也穩定很多。」
那…
大直為何穩站高端住宅核心？
大直商圈 作為台北早期整體規劃的高質感住宅區，長期吸引企業主與科技業高收入族群進駐。
目前價格結構大致為：
▪ 舊公寓約 70–80 萬／坪
▪ 20年以上電梯大樓約 110–120 萬／坪
▪ 10年內產品約 140–160 萬／坪以上指標豪宅如 西華富邦 已站上 210–250 萬／坪，國美大真 約 160–170 萬／坪。
未來重點在 劍南路站 TOD開發與 台北捷運環狀線 轉乘節點，交通與商業機能升級將強化區域價值。
志遠觀察：
高端社區集中、自住比例高、土地供給有限，是大直房價具備支撐力的三大關鍵。#大直商圈 #台北房市 #豪宅市場 #TOD開發 #劍南路站 #房產研究中心
六小時的耐心，只為端上一口溫柔
若要選出一道最能代表 GMT 精神的料理，紅酒慢燉小牛膝絕對是經典中的經典。主廚選用膠質豐厚的小牛膝煎至金黃，搭配炒香的西芹與洋葱，再以紅酒、雞骨與多種蔬菜燉煮的高湯細火慢燉。加入牛肝蕈、迷迭香、番茄與香料後再續煮六小時，讓香氣層層堆叠，形成深沉而迷人的風味。
搭配的義式玉米糕以牛奶、奶油、百里香、番紅花與帕瑪森起士慢火熬煮，口感綿密滑順，是義大利歷史悠久的傳統料理之一。
這道菜代表 GMT 對經典義式料理的尊重，也象徵著共享文化與料理背後的情感溫度，是最能體現餐廳精神的一道料理。
#GMT義大利餐廳 #紅酒慢燉小牛膝 #義式玉米糕 #經典義式料理 #台北FineDining
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