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在大直,慢慢吃一頓飯
主廚希望客人來到豔陽下,不只是吃完一餐,而是好好經歷一段用餐時間。
在歐洲,一頓飯常常可以吃上三、四個小時。
朋友之間聊天、喝酒、分享食物,把吃飯當成生活的一部分,而不是匆匆完成的一件事。
台灣人的用餐節奏通常比較快,但主廚希望在豔陽下,客人可以稍微慢下來。
所以餐廳沒有嚴格限制用餐時間,也不希望客人一直有被催促的感覺。
如果你曾經去過義大利,也許能在這裡找到旅行記憶裡的某種味道。
如果你還沒去過義大利,也可以透過一頓飯,感受義大利地方料理與慢食文化的精神。
在豔陽下,料理不只是味道。
也是陽光、海風、地方、食材,以及一位主廚長年累積下來的堅持。
這是一間適合慢慢吃、慢慢聊,也慢慢理解料理故事的小餐館。
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大直享樂生活節的出發點
「大直享樂生活節」的概念,接近大型商場的年度重點活動。
透過集中式的行銷與活動安排,並搭配捷運周邊的動線設計,希望引導來訪民眾在商圈內移動,而不是只停留在單一據點。
台北市大直商圈發展協會期待的是,透過這樣的方式,讓民眾願意在大直停留半天,甚至一整天,實際接觸不同型態的店家。
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酒吧不只是喝酒的地方,而是一個讓人被記得的空間
對老大直酒吧來說,酒吧不只是賣酒。
店主原本也曾經認為,到酒吧就是好好喝一杯。但真正開始經營之後,他慢慢發現,酒吧其實是一個載體,可以承載很多事情。
現在要喝酒很容易,在家可以喝、便利商店可以買,也有許多居家調酒的方式。但為什麼人還是會走進酒吧?
也許是因為這裡有人會跟你聊聊天,有人會記得你,有人會在你需要放鬆的時候,給你一個不用多解釋也可以待著的地方。
老大直想提供的,不只是酒,而是一段能讓人放鬆下來的時間。
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謝謝來自世界各地的伴手禮
貓咪大家長 說,這些年來收到的伴手禮,讓大家長非常感動。
最遠的,有來自北歐、俄羅斯、埃及;日本的伴手禮,更是多到數不清。她知道,自己時常需要待在店裡照顧貓咪,不可能去過那麼多國家,但因為認識了很多貓家長,世界就這樣被帶到她身邊。
真正讓她感動的,不只禮物本身,更是那份心意。因為通常只有「你在意的人」,才會在出門旅行時特別想到要買伴手禮。
這份關係,更像是一份友誼。
#kiki喵屋 #貓家長日常 #世界各地的心意 #陪伴的重量
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大直的夜晚,不只有高樓與商辦,也有人情味
提到大直,很多人想到的是商辦、飯店、學校、住宅區,或是快速變化的城市樣貌。
但老大直酒吧想讓人看見的,是大直另一種更細膩的樣子。
這裡有從小在大直長大的店主,有下班後想放鬆的客人,有偶然經過的旅人,也有在城市裡尋找一段對話的人。
酒吧開在大直,不只是因為地點,而是因為這裡有店主自己的生活記憶,也有許多正在發生的人與人的連結。
大直的夜晚,不只是燈光和街景,也有一杯酒、一場聊天,和一點讓人安心的溫度。
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