從一台小小的路邊推車起步，「台灣鹽酥雞－大直創始總店」用超過四十年的時間，將熟悉的台灣炸物，做成許多人專程前來品嘗的在地名店。
明亮整潔的店面、琳瑯滿目的近百種食材，加上獨特的電腦卡點餐方式，讓傳統鹽酥雞多了一套講究效率與品質的經營模式。現點現炸的無骨鹽酥雞外酥內嫩，搭配甜不辣、魷魚、雞軟骨等人氣品項，每一袋熱騰騰的炸物，不只是令人懷念的台灣滋味，也陪伴了不同世代的大直人成長。
從地方小攤一路走成年營收破億的品牌，始終不變的，是把一件平凡的小吃認真做好。
影片來源：https://youtu.be/07Fa5yeK7zM?si=_8BSgH-th0gynqm9